Bahan :
250 gram jamur tiram dicuci sampai berih
14 cabe rawit
6 bawang merah, diiris tipis
2 bawang putih, diris tipis
Garam secukupnya
Caranya membuatnya :
Jamur Tiram yang sudah dibersihkan disuir-suir
Cabe dipotong kecil-kecil (jika menghendaki ada rasa pedasnya/sesuai selerah)
Campur dengan bawang merah, bawang putih yang sudah diiris
Berikan garam secukupnya
Bungkus dengan daun pisang secara memanjang
Kukus sampai matang
Supaya lebih nikmat setelah dikukus dipanggang sampai airnya tiris
Pepes Jamur Tiram siap di santap
