Resep Peyek Udang

Bahan :

1/4 udang basah

1/4 tepung beras

1,5 gelas santan kelapa

1 sdt ketumbar

2 siung bawang putih

3 lembar daun jeruk

garam secukupnya

Minyak goreng

Cara membuatnya :

Udang di cuci bersih

Ketumbar, bawang putih dan daun jeruk di haluskan

Beri garam secukupnya

Siapkan bascom untuk membuat adonan, masukan tepung , santan kelapa dan bumbu yang sudah halus, masukan udang, aduk hingga kecampur semua.

Adonan jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer, siapkan penggorengan

Tuang adonan kedalam penggorengan per sendok sayur untuk setiap 1 peyek

Bolak balik dan tunggu sampai berwarna coklat

Peyek udang siap dihidangkan