BAHAN :
·
200
Gram kembang kol di potong-potong
·
100
gram jamur merang diiris tipis
·
1
buah bawang Bombay diiris tipis
·
2
siung bawang putih diiris tipis
·
1
potong jahe dimemarkan
·
3
sdm saus tiram
·
1
sdm kecap asin
·
1
sdt merica bubuk
·
200ml
kaldu ayam
·
2
sdm minyak sayur untuk menumis
Cara
membuat :
Tumis bawang
Bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan jahe aduk rata sampai harum
tambahkan kembang kol aduk sampai berubah warna, masukkan jamur sambil diaduk
hingga layu masukkan saus tiram, kecap asin dan merica bubuk hingga rata, tuang
kaldu hingga mendidih lalu angkat