Jahe adalah salah satu jenis rempah-rempah yang memiliki banyak sekali manfaatnya. Jahe paling sering digunakan sebagai penghangat dikala cuaca sedang dingin, dengan dibuat minuman hangat. Berikut adalah resep minumang hangat dari jahe, selain menghangatkan badan juga bermanfaat untuk kecantikan dan kesehatan.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat jahe Gula Merah Nata
1 liter air
2 batang serai, memarkan
100 gram jahe
200 gram gula merah
4 sdm gula pasir
200 gram nata de coco
2 lembar daun pandan, buat simpul
Cara Membuat :
Bakar jahe hingga layu dan aromanya wangi, kupas dan memarkan
Campur air, jahe, daun panda, serai, gula pasir dan gula merah. Rebus hingga mendidih dan aromanya wnagi. Angkat minuman dan saring
Siapkan cangkir atau gelas, masukkan nata de coco secukupnya. Tambahkan sebatang serai untuk hiasan, sajikan hangat-hangat